食物也可用3D列印机来印出 - 多弦新闻网

纽约时间: 2月17日星期二

首页

美国

大洋洲

欧洲

南美洲

北美洲

亚洲

港澳

中国

国际

非洲

台湾

移民    地球
宇宙    探索
华人    奇闻

财经    影视
金融    音乐
经济    明星

军事    西医
科技    中医
历史    养生

体育    文化
教育    艺术
学术    娱乐

食品    环保
健康    生活
美食    人物

纪检    房产
法律    时尚
摄影    美容

汽车    传媒
旅游    能源
典故    民航

华北地区

北京

天津

河北

山西

内蒙古

华中地区

河南

湖南

湖北

华南地区

广东

广西

海南

华东地区

浙江

江苏

山东

福建

江西

安徽

上海

西北地区

陕西

甘肃

宁夏

青海

新疆

东北地区

辽宁

吉林

黑龙江

西南地区

四川

贵州

云南

重庆

西藏

食物也可用3D列印机来印出

2013-05-24 20:22:42 (被阅读 1445 次)

据英国《每日邮报》日报导，美国航太总署正委托业者开发“3D 食物列印机”，把碳水化合物、蛋白质等原料合成食物，供太空人填饱肚子，如同科幻片《星际争霸战》(Star Trek) 情节。未来粮食短缺时，昆虫与藻类也可成为食物列印机的“食材粉”，取代肉类及蔬菜。

美国航太总署 (NASA) 日前以 12.5 万美元委托 3D 列印机业者“系统与材料研究公司”，在 6 个月内开发太空食物合成机，以利 NASA 将食物材料运送到外太空，供太空人食用。3D 食物列印机的“墨水匣”分装食材粉及油脂，以“分层上料”方式让食物成型，在“列印”时顺便烤熟。

公司创办人康特拉特 (Anjan Contractor) 说，3D食物列印机可缓解粮食危机。他预测，当全球人口超过120亿，将只有富人吃得起昂贵的肉类及蔬菜，而其他人将购买养分粉及油，利用 3D 列印机来制造合成食物。

荷兰 TNO 研究机构则指出，3D食物列印机能依个人所需，制造营养成分不同的食物，还能善用非主流的食物来源，如列印机的“墨水”原料可由昆虫及藻类取代。