纽约时间: 9月18日 星期四
首页       美国       大洋洲       欧洲       南美洲       北美洲       亚洲       港澳       中国       国际       非洲       台湾
移民    地球
宇宙    探索
华人    奇闻
财经    影视
金融    音乐
经济    明星
军事    西医
科技    中医
历史    养生
体育    文化
教育    艺术
学术    娱乐
食品    环保
健康    生活
美食    人物
纪检    房产
法律    时尚
摄影    美容
汽车    传媒
旅游    能源
典故    民航
华北地区  北京  天津  河北  山西  内蒙古    华中地区  河南  湖南  湖北    华南地区  广东  广西  海南    华东地区  浙江  江苏  山东  
福建  江西  安徽  上海  西北地区  陕西  甘肃  宁夏  青海  新疆  东北地区  辽宁  吉林  黑龙江  西南地区  四川  贵州  云南  重庆  西藏  
輕食火鍋無負擔 1人份僅百卡
2013-05-16 10:39:11   (被阅读 822 次)
【華人健康網 記者黃子倫/台北報導】
春季即將來臨,不僅要擺脫厚重的冬衣,連飲食都要跟著「輕」起來!以往對輕食的觀念在於低卡,因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外,但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年,特別設計「五福臨門輕食鍋」,以大量菇類讓你吃的無負擔,1人份不到100卡。

台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋,讓民眾能吃的健康無負擔。(圖片提供/麻豆新樓醫院)
麻豆新樓醫院營養科指出,以往輕食只著重低卡,如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等,但其實不符合部份台灣民眾的口味,且也怕營養不均衡,但若以大家喜愛的火鍋入菜,藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類,就能讓民眾吃的健康無負擔。

【五福臨門輕食鍋】

★ 食材:金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。

★ 作法:準備一鍋水,待水滾後放入所有食材放入,最後再放入紅棗及枸杞,至食材熟透即可。

麻豆新樓醫院營養科表示,鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富,且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的,對防治疾病,特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。

吃完鍋後最好的甜點就是水果,麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考:

★ 食材:蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。

★ 作法:將所有食材洗淨,蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。

中国澳门足球运动员吴礼廷交通意外不幸去-4死3伤!
今冬必备的20款学院风及踝靴
捕捉游客花5万美元排队登珠峰景象
剿灭大山里国民党残余期间,士兵在山洞炸死一条蛇王,仅头部直径就超过一米
五角大楼在批评背景下暂时放弃为关塔那摩湾囚犯接种新冠疫苗的计划
科比·布莱恩特的追悼会在湖人的主场斯台普斯中心进行,追悼会上科比的妻子瓦妮莎·布莱恩特上台进行了演讲.回忆科比生前和女儿们的生活。
大主教三发信:川普不可击败 好人为他祈祷
如印度拒绝撤出,将采取什么措施?中方回应 王毅部长的权威表态非常清楚
逃离火海死而复活 上海工人亲身经历火海地狱
英国摄影师罕见拍到黄鼠狼“飞骑”啄木鸟
[大视野]流光溢彩玩涂鸦—如何创作光涂鸦
在纽约市拉尔夫·劳伦马球俱乐部的一个私人晚宴,史泰龙与夫人和16岁的女儿西斯廷字:惊艳!
中国外交部回应中美将举行2+2高层会晤消息中国外交部回应中美将举行2+2高层会晤消息:两国领导人同意中美保持沟通渠道畅通
"霸道女总裁"涉案数亿投案自首:已离婚
近70年来首次 美国处决女死囚
新西兰推出短期硕士学位课程12个月内修完
2015 Twetiethth self Transcndence Marathon(纽约第20届一年一度超越自我马拉松赛)
建交35载 中国乌拉圭关系再上新台阶
15岁“奔跑女孩” 照顾瘫痪父亲每天跑8趟
魔術師驚人神通 真實的預知功能 预知大奖号码百分百
联系我们       关于我们       法律顾问       免责声明 Legal Disclaimer
.