香港買兩菜一湯食材貴一成七牛肉升最多 | 2013-05-01 23:05:36 (被阅读 888 次) |  | 香港新聞網4月30日電 香港《星島日報》報導，工聯會公布最新一季“兩餸一湯”指數，顯示相關食材價格按年上升一成七，買“兩餸(菜)一湯”的金額平均要一百零五元(港幣，下同)。加幅最多的食材，非去年六次調高價格的牛肉莫屬，過去一年加幅達兩成七！
工聯會昨(29日)公布最新一季“兩餸一湯”指數，以製作菜心炒牛肉、梅菜蒸鯇魚及番茄薯仔瘦肉湯的七項食材價格作指標，發現整體食材價格按年上升一成七，買齊“兩餸一湯”的金額平均要一百零五元，其中以牛肉“身價”升值最多，每斤牛肉由去年三月的七十三元五角升至上月的九十三元五角，加幅達兩成七；緊隨其後的薯仔也按年漲價兩成四，至七元五角一斤。
參與調查的立法會議員麥美娟促政府考慮擴大引入冰鮮牛數量和內地供應點，供巿民作活牛代替品，又指現時巿面只剩一個超巿售賣冰鮮牛，希望政府能協助，增加其在港銷售點。
調查同時比較全港十八區街巿的“兩餸一湯”價格，有十一區都按年錄得雙位數升幅，其中以油尖旺區花園街街巿食材價格升幅最高，達到四成四，需一百一十六元三角；而黃大仙區牛池灣街巿和深水埗北河街街巿的升幅亦分別達四成和三成四。
牛池灣街巿同時“榮登”全港最貴街巿，要一百一十八元六角才能買齊“兩餸一湯”，相較全港最平的荃灣楊屋道街巿只需九十三元，貴近兩成八。
麥美娟促請政府推出措施紓緩食品通脹，如發展本土農業，對其作長遠規劃，提高供菜量，增加食物來源，又或可在不同區份增設墟市，引入傳統小商戶，讓巿民毋須在“超巿和商場霸權”下被逼“忍貴菜”，紓緩基層負擔。
【編輯：卢哲】 |
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