在家做美味小零食 持续开心一整天 | 2013-05-27 11:06:05 (被阅读 987 次) |  | 【多维生活】在家看电视、打游戏很无聊？想不想健康一整天？下面我们就告诉你三款美味小零食的做法，让心情飞起来。
一、芒果柑橘芝士杯
材料：芒果、橙子、柠檬、鱼胶片、芝士、淡奶油、白砂糖
做法：
1、将芒果、橙子、柠檬去皮；
2、将橙子、柠檬榨汁，用漏斗过滤取果汁，将果汁和芒果混合打成果泥；
3、把鱼胶片用凉水泡5分钟直至泡软，用微波炉小火加热30秒直至鱼胶片化成液体；
4、将鱼胶片液体和果泥混合在一起，搅匀待用；
5、将芝士和淡奶油混合，加入2—3勺白砂糖，搅匀成糊状；
6、先把芝士奶油糊挤到杯底，再挤入果泥，放入冰箱冷藏6—7分钟即可。
二、奶香烤玉米
材料：玉米、蜂蜜、清水、牛奶、融化的黄油
做法：
1、玉米去衣，切成小块，煮熟捞出沥干水分，擦去多余水分；
2、将蜂蜜和清水调匀，均匀刷在玉米上，稍风干一下，再将牛奶均匀地刷上，2分钟后，把融化的黄油均匀地刷上；
3、玉米放烤网上，220摄氏度烤约30分钟；
4、出炉前5分钟，取出玉米，再刷一遍蜂蜜水，继续烘烤5分钟即可。
三、西皮流水金针菇
材料：金针菇、鲜香菇、西芹、胡萝卜、空小西瓜皮、生姜、料酒、油、郫县豆瓣酱、镇江香醋、盐、西瓜汁
做法：
1、金针菇切成指头长短的段，鲜香菇切成厚片，西芹去掉筋，然后切成丝，胡萝卜切片，姜切细丝；
2、中火烧热锅中的油，先下姜丝爆炒，淋料酒。将胡萝卜片、香菇片、芹菜丝下油锅翻炒至熟，最后将金针菇放入锅内翻炒，再加郫县豆瓣酱，镇江香醋，西瓜汁、盐翻炒片刻，就可以出锅；
3、将菜盛出来放在西瓜皮做成的容器里即可。做这道菜，可以一边吃西瓜，一边做菜，西瓜皮可以当作美丽的容器，剩下的西瓜汁还可当做香甜的调味汁。
|
| |
| | |
